[食記] 台中 韓國料理 黃鶴洞

店名：台中 黃鶴洞
地址：台中市南屯區東興路二段 340 號（地圖）

電話：04 - 24737865

時間：11:30 - 14:00、17:30 - 21:00

<消費含一成服務費&不可刷卡>

今天中餐突然想吃韓式料理，上網找了離家最近的一間韓式料理店-澄川‧黃鶴洞，

餐廳的位置蠻好找的，但是附近並不好停車，星期六中午找了近15分鐘才找到 =.=

招牌還蠻新的，看網路上說是剛換新裝潢!

店門口外觀~~~

進入店內後1F外觀~~感覺蠻舒服的，有明亮的燈光和絢麗的設計!

1F櫃檯~~~乾淨整潔，燈光也蠻有氣氛的!

這裡的服務生開始介紹店內規則，基本上一定要點銅盤烤肉或鐵盤烤肉~~
我們決定選鐵盤烤肉的其中一個套餐(2人份)，此套餐可點兩項肉品，我們選擇牛小排和牛五花‧( 我們總共3個人去吃), 所以又有加點其他的....

我們三個人加點了海鮮餅與石鍋拌飯。

看到韓國的飲料想點來喝，於是點了韓國蘆薈汁，真的蠻特別的，

喝起來不大像飲料攤那樣，感覺是像蘆薈汁加蘇打水!

店內的水瓶，是塑膠的材質裡面裝著檸檬水，是吃烤肉除膩的好物。

點的套餐前菜來了~~~龍蝦沙拉、醃製小番茄、黑豆。

龍蝦莎拉~還不錯的開胃菜!吃起來還蠻清爽的。

黑豆~吃起來就是甜甜的, 跟想像中的一樣，並沒有太特別!

醃製小番茄，我覺得最美味的開胃菜~~小番茄已經先經過去皮處理,它好像是用梅汁去浸泡的過的感覺，吃起來軟軟的, 整個番茄都充滿梅子的味道, 酸酸甜甜的很入味。

韓式小菜，總共有九種:油豆腐、蒟蒻、花椰菜、黑輪、青菜、
豆芽菜、壽司、泡菜、茄子。每一碟的量還算適中,吃起來還算 OK。


前菜中韓式泡菜的口味蠻辣!

烤肉的配菜---萵苣和特製沾醬、蔥絲、蒜片---應有盡有的烤肉香料。

烤肉沾的醬料---有4種, 其中一種是辣的,另外3種醬料還蠻香的, 蠻不錯的~

變化性高, 看的出來店家的用心。

一開始送上來的是奶油野菇，份量不多!不過吃起來菇類還蠻新鮮的!!!只是如果單點這份要價100大洋，真的要考慮考慮，因為點的套餐有附這份，所以就當作是經驗了!


牛五花--脂肪花色分布蠻漂亮的，我是將肉包著青辣椒沾著些許蔥絲的醬油，感受此牛肉的鮮嫩與美味!

牛小排---這牛小排共六大片，份量其實就不多!

牛小排---近照!

可以看出其實厚度其實大約2mm左右，吃起來蠻有感覺的!

馬上放進鐵盤裡面拷來吃，烤到粉紅色的時候就超想夾起來吃!

配生菜與醬油蔥絲的吃法，其中還有加入綠色的辣椒，需要自己用剪刀剪，搭配吃並不辣並且有著清爽的口感!

整個讓我們驚艷的是這盤海鮮餅(280大洋)，蠻大一片而且有蠻多蝦子、花枝這兩種海鮮，搭配著他們的醬料，的確是美味，應該可以媲美海鮮比薩!

這醬料的確是成就了這海鮮餅的大功臣，給你特寫一張!

海鮮餅的側面照--蠻香的鬆軟外皮，趁熱吃起來的確很棒，極為推薦。

全州石頭拌飯-牛肉(180大洋)，味道不合我們重口味一族，因此吃起來感覺普普!

但是份量可以裝成三碗飯量!

最後的甜點--一球很綿密的冰淇淋球淋上焦糖，很香濃好吃，還真想再續一球呢!

結論：
此家給我的感覺是價位小貴，餐點中規中矩的烤肉套餐，偶而會有一盤像海鮮餅讓我驚艷的美食，但光這點就讓我感覺有著尋到寶的喜悅心情，之後想再來吃他們的海鮮餅，再點其他餐點來嘗鮮；不過在熱門時段時要等待比較久的上菜時間的確是這間店的致命傷，總結就是這餐廳有乾淨的廁所，用餐環境佳，甚至還會幫客人烤肉的服務，之後回店率我應該有50%。

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