店名:台中傳家麻辣大腸麵線
地址:台中市南屯區南屯路二段92號
電話:04-24722275, 0939337786
營業時間:早上11:00至晚上10:00
消費時間:2011/7
服務費/停車場:無
推薦食物:大腸麵線,花枝丸
之前無意間發現了一家在台中南屯路上的大腸麵線,試吃了之後驚為天人。想不到台中南區也有這麼好吃的麻辣大腸麵線,以下我就來好好介紹這一家店。
南屯路二段上的這家麵線,招牌還蠻明顯的,店門口的攤位簡單明亮,往店裡面一看也是寬敞明亮,看起來還蠻舒服的所以就決定到店裡面吃一次看看(之前都是外帶回家)。
走到店裡面,最底部就是放這一張大大的招牌,不過就位後怎麼找不到菜單,後來跑去問老闆,老闆說就看牆壁。
菜單果然不需要,因為簡單明瞭,只賣這三樣。所以今天就每一樣都點來品嘗囉。
過一回老闆就送上來大腸麵線,馬上就可以問到一股麵線的香味,不過這時候還先別急著吃,因為我要先尋找它的特有麻辣配料,這樣搭配起來吃才更夠味。
還有我最喜歡吃的炸花枝丸,一份有四顆,外觀看起來一般般,大小也沒有很特別,但是吃起來外酥內軟,還可以咬到新鮮的花枝肉,而且一點都不會油炸過的油膩感,這也是我會推薦的理由之一,只不過一份要30元,有一點偏貴。
最後送上來的是一份雞排,份量看起來適中,迫不及待的拿了一塊起來吃之後,覺得酥脆度還算可以,雞肉也算軟嫩,但是帶骨的部份偏多,而且這個可能比較適合在店裡馬上吃會比較好(因為之前外帶回家吃,覺得不夠酥脆)。
整體來說老闆的服務態度親切,店裡面的擺設也都讓人覺得舒服,雖然是夏天感覺吃麻辣麵線會讓人家有一種喘不過氣來的感覺,但是店內有冷氣而且環境超級乾淨,讓人來過還想再來。另外大腸麵線的份量也都剛剛好,不多也不少,不敢吃大腸的人還可以點清麵線喔。
PS:200元以上可以外送
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